Ich hab mal wieder (wahnsinniger weise) versucht, meine Datenbanken zu backupen und auf in eine lokale Datenbank einzuspielen.

Naja ich spare die Details mal aus, wenn man aber von einer alten MySQL und phpMyAdmin Version exportiert und in eine neue importiert hilft folgendes dabei, das die umlaute erhalten bleiben.

alle Kommentare wegmachen, besonders den am Anfang, der das charset auf latin1 setzt will…

das create database um „CHARACTER SET=utf8 COLLATE=utf8_bin“ erweitern

ne weitere methode ist im backupfile einfach ein:

SET character_set_client = utf8;
SET character_set_connection = utf8;

dann klappt es auch mit Ö Ä Ü